Die der Fédération Française de Voile (F.F.V.) (Französischer Segler-Verband) angeschlossenen Segelschulen sind eine sehr gute Adresse, wenn man diesen Sport erlernen will. In diesen Schulen findet die Anleitung durch diplomierte Lehrer statt und die Ausrüstung wird sehr gut bewacht. Entlang der gesamten Küste gibt es zahlreiche dieser Schulen, die unterschiedliche Kurse anbieten. Dazu gehören z.B. Segelkurse für leichte Segelboote, die in der Regel während der Schulferien angeboten werden und über eine Woche gehen. In Abhängigkeit von Ihrem Alter, dem Bootsmodell, Ihrer Erfahrung oder Ihren Wünschen segeln Sie dabei auf einer Optimistenjolle, einem Zweimann-Schwertboot, einem Katamaran oder einem Mannschaftsboot. Am Ende der Woche wird Ihnen der "Passeport Voile Poitou-Charentes" (Segelpass Poitou-Charentes) überreicht. Bei den Kursen für Kinder gibt es zwei Angebote: Beim "Jardin de Mer" entdecken die Kinder auf spielerische Art und Weise die Welt der Nautik und es werden Ausflüge aufs Meer und Spiele rund um die Schifffahrt angeboten. Bei dem "Stage Moussaillons" werden den Kinder ab 5 Jahren mit viel Spiel und Spaß die Prinzipien der Schifffahrt vermittelt: Gleichgewicht, Steuerung, Antrieb, Orientierung und Sicherheit. Daneben werden auch Kurse auf bewohnbaren Segelschiffen von den Schulen angeboten.